Většina lidí si myslí, že zdravé zuby jsou jen o pravidelném čištění. Pravda je ale taková, že to, co jíte, má velký vliv na sklovinu, dásně i celkovou hygienu úst. Pojďme se podívat, které potraviny vám pomohou mít pevné a bílé zuby a co byste měli raději vynechat.
Největší kamarádi vašich zubů jsou vápník a vitamin D. Vápník najdete v mléčných výrobcích – jogurt, tvaroh, sýry – i v listové zelenině jako špenát nebo kapusta. Vitamin D se vstřebává nejlépe ze slunečního světla, ale také ho dodají tučné ryby (losos, makrela) a vejce.
Další důležitý minerál je fosfor. Pomáhá obnovovat sklovinu po jídle bohatém na cukry. Fosfor najdete v ořeších, semínkách, mase a luštěninách. Kombinujte tedy jogurt s ořechy nebo si dejte hummus se zeleninou – získáte obojí.
Tvrdá a křupavá jídla jako mrkev, jablka nebo celer mají dvojitou funkci: čistějí zuby mechanicky a stimuluje sliny, které neutralizují kyseliny. Když budete po obědě kousat čerstvou zeleninu, pomůžete si i při trávení.
Cukr a lepivé potraviny jsou hlavní viníci zubního kazu. Když jíte bonbóny, sušenky nebo džusy, cukry se rychle přemění na kyseliny, které rozrušují sklovinu. Snažte se tyto produkty konzumovat jen výjimečně a raději si vyberte ovoce celistvé – je méně lepkavé.
Kyselé nápoje, jako jsou limonády nebo agrumy, také oslabují sklovinu. Pokud máte chuť na něco kyselého, zvolte vodu s citronem a po pití vypláchněte ústa čistou vodou. Vyhněte se pití během jídla – to prodlužuje dobu, kdy jsou zuby v kontaktu s cukrem.
Nezapomeňte na žvýkačku bez cukru. Když ji použijete po jídle, zvýšíte tvorbu slin a pomůžete vyplavit zbytky potravy. Ideální je žvýkat alespoň 10 minut po jídle.
Hydratace hraje roli v celkové ústní hygieně. Voda nejenom že myje zbytky jídla, ale také pomáhá udržovat správnou rovnováhu pH v ústech. Pijte pravidelně během dne a po každém jídle.
Jednoduchý tip: pokud máte chuť na sladké mezi hlavními jídly, sáhněte po čerstvém ovoci nebo oříšcích místo bonbónů. Pomůže to stabilizovat hladinu cukru v krvi a zároveň poskytne zubům živiny.
Strava není jediný faktor – nezapomeňte na pravidelnou ústní hygienu, návštěvu zubaře a používání dentální nitě. Kombinace dobrých návyků v kuchyni i v koupelně vám zajistí dlouhodobě zdravé a krásné zuby.
Takže příště, když budete plánovat jídelníček, zamyslete se nad tím, co vaše zuby potřebují. Přidejte více mléčných produktů, ryb, ořechů a čerstvé zeleniny a snižte cukry a kyselé nápoje. Vaše úsměvy vám poděkují!
Článek se zaměřuje na to, jaké potraviny byste měli konzumovat pro udržení zdravých zubů. Poskytuje tipy na stravu pro silné a zdravé zuby a zahrnuje fakta o potravinách, které podporují dentální zdraví. Naučíte se, jaké potraviny zařadit do svého jídelníčku a proč jsou pro vaše zuby prospěšné.
Číst více